レモンサワーフェスティバル2019 主催:レモンサワーフェスティバル実行委員会 / 共催:NOMOOO / 特別協賛:宝酒造株式会社

レモンサワーフェスティバルについて

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今年は拡大 全国レサワMAP

東京/新宿 新宿中央公園 水の広場 4/5(金)~4/6(土) 愛知/名古屋 納屋橋 4/19(金)~4/20(土) 福岡/天神 福岡市役所西側ふれあい広場 5/10(金)~5/11(土) 大阪/難波 湊町リバープレイス 5/17(金)~5/18(土) 北海道/札幌 札幌市北3条広場[アカプラ] 7/5(金)~7/6(土)

※会場、日程は変更になる場合がございます。
各会場へのお問い合わせはご遠慮ください。

※開催時間は変更になる場合がございます。

出店店舗

大阪/難波 湊町リバープレイス 5/17(金)~5/18(土)

  • JR天王寺駅から徒歩3分。ディープな路地裏にある、魚屋が毎日仕入れるから出来るネタの種類と普段ガマンしがちな高級ネタを限界ギリギリの日常価格で提供するお店。

  • 阪急河原町駅より徒歩2分。レトロでオシャレな空間が広がるお店。レモンサワーを中心に幅広いドリンクメニューとレモンを使った和洋中を網羅するリーズナブルな酒場メニューを絶賛発信中!

  • 大阪駅から徒歩5分、強炭酸ですっきり爽快、喉を潤す極上のサワーを提供しているお店。宝焼酎「純」35度を使用しており、注文を受けてから搾る爽やかなフルーツ果汁が入った多種多様なサワーはやみつきになる美味しさ!

  • 本町駅・淀屋橋駅・北浜駅から徒歩5分。旧古民家で味わう干魚とおでんが自慢の大衆酒場。名物おでんの魅力は丸3日かけて鶏ガラから丁寧に取った濃厚なダシ。街中を少しはなれてしっぽり飲みあかせるお店。

  • 常時20種類以上のメニューを取りそろえており、新鮮な季節のフルーツを楽しめるサワー専門店。阪急十三駅西口から徒歩1分、仕事帰りや二件目に気軽に立ち寄れる。女性が入りやすいオシャレな店内にも注目。

  • 南海高野線堺東駅から徒歩2分、タンとハラミに特化したフードメニューを取りそろえる焼肉屋。焼肉をより美味しく食べられるよう開発した、多種多様なレモンサワーが大人気。フォトジェニックなレモンサワーと美味しい焼肉が楽しめるお店。

  • 『京都の真ん中に港があるなんて知らなかった』
    港のない内陸の京都市内で海鮮にこだわり人々に初体験と驚きを提供している居酒屋。漁師料理と京都とレモンサワーの化学反応を楽しめるお店。

新企画!キングオブレモンサワー決定戦

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レモンサワーフェスティバル“公認飲料”

スペシャルサポーター

ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員 有木 真理(ありき まり)

リクルートライフスタイル沖縄の代表を務めると共に、ホットペッパーグルメ外食総研の上席研究員として、食のトレンドや食文化の発信により、外食文化の醸成や更なる外食機会の創出を目指す。
自身の年間外食回数300日以上。ジャンルは立ち飲み~高級店まで多岐にわたる。趣味はトライアスロン。胃腸の強さがうりで1日5食くらいは平気で食べることができる。

「レモンサワー」が、若者を中心に注目を浴びています。「ホットペッパーグルメ外食総研」が調べたところ、お酒を飲む人のうち、26.4%。つまり約4人に1人がレモンサワーを「好んで飲む」と支持しています。
「レモンサワーブーム」が起こっている理由は、大きく3つあると分析しています。まず、レモンサワーは基本的に甲類焼酎をベースにしているため、低糖質。それに加えレモンでビタミンも補給できるため、ヘルシーなイメージがあります。2つ目は「昭和ブーム」。横丁をはじめとする“昭和っぽい”雰囲気の酒場が近年人気ですが、そこで愛飲されているレモンサワーにも注目が集まっています。「昭和=懐かしい」と感じる中高年はもちろん、若者にとっては、「昭和=非日常的」なのです。そして、3つ目は進化系レモンサワーの登場。無農薬など素材にこだわる、凍らせたレモンを丸ごとすり下ろす、カッティングや盛り付けなどビジュアルが特徴的など進化したレモンサワーが数多く登場しています。そんな進化系レモンサワーがSNSを賑わせたことが若者の中でレモンサワーが拡散した理由だと思っています。
2017年には「外食アワード」でもレモンサワーが受賞し、更にそのブームは加速しました。“とりあえずレモンサワー”、そんな声が飛び交う飲食シーンも増えてきましたね。お店ごとに趣向を凝らしたオリジナルのレモンサワーが登場し、人気のレモンサワーを求めてお店に足を運ぶ消費者も増えてきています。各店のレモンサワーを求めて、飲食店をホッピング。それを楽しみに、若い人の間でお酒を楽しむ習慣が更に広がれば、なお嬉しいですね!

キテるね!レモンサワー おいしいレモンサワーには“宝焼酎”

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