レモンサワーフェスティバル2019 主催:レモンサワーフェスティバル実行委員会 / 共催:NOMOOO / 特別協賛:宝酒造株式会社

レモンサワーフェスティバルについて

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今年は拡大 全国レサワMAP

東京/新宿 新宿中央公園 水の広場 4/5(金)~4/6(土) 愛知/名古屋 納屋橋 4/19(金)~4/20(土) 福岡/天神 福岡市役所西側ふれあい広場 5/10(金)~5/11(土) 大阪/難波 湊町リバープレイス 5/17(金)~5/18(土) 北海道/札幌 札幌市北3条広場[アカプラ] 7/5(金)~7/6(土)

※会場、日程は変更になる場合がございます。
各会場へのお問い合わせはご遠慮ください。

※開催時間は変更になる場合がございます。

出店店舗

東京/新宿 新宿中央公園 水の広場 4/5(金)~4/6(土)

  • 新橋駅烏森口近くに2017年11月にオープン。無農薬・ノーワックスの国産レモンを使用し、元祖系から進化系まで多種多様なレモンサワーが楽しめる。レモンサワーにぴったりのおつまみも多く取り揃えているお店。

  • 創業50年、新橋を中心に8店舗を展開する老舖の「やきとん」屋。50年間継ぎ足し続けた秘伝のタレは、他では味わうことのできないクセになる美味しさ。日本唐揚協会主催のからあげグランプリ®にて、2年連続金賞受賞の「からあげ」も自慢の一品。

  • 素揚げとレモンサワーにとことんこだわっている居酒屋。江戸川区小岩と世田谷区祖師谷大蔵の2店舗を展開。「凍結系レモンサワー」の元祖の味を求めて全国からお客様が来店するお店。

  • 神奈川県川崎市の元住吉駅から徒歩3分にある近年流行りの大衆酒場。鮮度にこだわった料理が人気で、カウンター席も座敷もあるため、お一人でも家族や友人など大人数でも気軽に立ち寄れる居心地の良さが自慢のお店。

  • 個性的な飲食店が多く集まる町、横浜野毛の中でももっともディープな場所に位置する、ちょっとオシャレな大衆酒場。廃屋をリノベーションしており、開放的な空間が広がる。こだわりの炭火焼料理が人気のお店。

  • 恵比寿駅から徒歩2分にある九州・博多のうまかもんともちふわなうどんが自慢のお店。夜は博多ならではの料理から定番のおつまみまで取りそろえるうどん酒場。東京にいながら博多気分が味わえる。

  • 博多の老舗中華レストラン「日本浪漫座」から2007年に衝撃デビューを遂げた「博多餃子舎603」。試行錯誤の末に完成した「博多純情ひと口餃子」はお店自慢の一品。愛してやまない博多の「うまかぁ!」をたくさんの人に伝えているお店。

2018年度のレモンサワーフェスティバルについてご紹介いただいています!

新企画!キングオブレモンサワー決定戦

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レモンサワーフェスティバル“公認飲料”

スペシャルサポーター

ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員 有木 真理(ありき まり)

リクルートライフスタイル沖縄の代表を務めると共に、ホットペッパーグルメ外食総研の上席研究員として、食のトレンドや食文化の発信により、外食文化の醸成や更なる外食機会の創出を目指す。
自身の年間外食回数300日以上。ジャンルは立ち飲み~高級店まで多岐にわたる。趣味はトライアスロン。胃腸の強さがうりで1日5食くらいは平気で食べることができる。

「レモンサワー」が、若者を中心に注目を浴びています。「ホットペッパーグルメ外食総研」が調べたところ、お酒を飲む人のうち、26.4%。つまり約4人に1人がレモンサワーを「好んで飲む」と支持しています。
「レモンサワーブーム」が起こっている理由は、大きく3つあると分析しています。まず、レモンサワーは基本的に甲類焼酎をベースにしているため、低糖質。それに加えレモンでビタミンも補給できるため、ヘルシーなイメージがあります。2つ目は「昭和ブーム」。横丁をはじめとする“昭和っぽい”雰囲気の酒場が近年人気ですが、そこで愛飲されているレモンサワーにも注目が集まっています。「昭和=懐かしい」と感じる中高年はもちろん、若者にとっては、「昭和=非日常的」なのです。そして、3つ目は進化系レモンサワーの登場。無農薬など素材にこだわる、凍らせたレモンを丸ごとすり下ろす、カッティングや盛り付けなどビジュアルが特徴的など進化したレモンサワーが数多く登場しています。そんな進化系レモンサワーがSNSを賑わせたことが若者の中でレモンサワーが拡散した理由だと思っています。
2017年には「外食アワード」でもレモンサワーが受賞し、更にそのブームは加速しました。“とりあえずレモンサワー”、そんな声が飛び交う飲食シーンも増えてきましたね。お店ごとに趣向を凝らしたオリジナルのレモンサワーが登場し、人気のレモンサワーを求めてお店に足を運ぶ消費者も増えてきています。各店のレモンサワーを求めて、飲食店をホッピング。それを楽しみに、若い人の間でお酒を楽しむ習慣が更に広がれば、なお嬉しいですね!

キテるね!レモンサワー おいしいレモンサワーには“宝焼酎”

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