桜木町駅直結の座って食事から、わいわい立ち飲みまで、様々な使い方ができる”ネオ大衆食堂”です。
焼酎は濃さを自由に選べ、おつまみは串焼き、肉刺し、肉豆腐、カレーライスなど幅広いメニューが楽しめます。
自家製シャーベットレモンサワー
レモン1個、はちみつ（スライスしたレモンがつかるくらい）を漬け込む
①を水（はちみつと同量）で割って冷凍する
②が固まったら、フードプロセッサーで白っぽくふわふわになるまで混ぜ、再冷凍する
冷えたグラスに、「レモンサワー用焼酎」と、強炭酸を注ぎ、最後に③のシャーベットを乗せたら完成
自家製のシャーベットを作ることで、自分好みの濃さで作る事ができます。また、はちみつ漬けのレモンも一緒にフードプロセッサーで混ぜれば、ほろ苦い大人なレモンサワーに変身します。
