

『京都の真ん中に港があるなんて知らなかった。』港のない内陸の京都市内で海鮮にこだわり、
人々に初体験と驚きを提供している居酒屋です。
漁師料理と京都とレモンサワーの化学反応をぜひお楽しみください。
濃茶レモンサワー

粉末緑茶3gをお湯約10㏄で溶き、氷1個を入れ急冷
①とモナンレモンシロップ50㏄を合わせ原液の完成
グラスに氷、「レモンサワー用焼酎」、①の原液を適量、炭酸を入れる
軽く混ぜて完成

相性の良くなさそうなお茶とレモンを絶妙のバランスに仕上げました。
『京都の真ん中に港があるなんて知らなかった。』港のない内陸の京都市内で海鮮にこだわり、
人々に初体験と驚きを提供している居酒屋です。
漁師料理と京都とレモンサワーの化学反応をぜひお楽しみください。
濃茶レモンサワー
相性の良くなさそうなお茶とレモンを絶妙のバランスに仕上げました。