大阪・北新地にある生搾り酎ハイ専門店です。
なるべく国産、栽培期間中農薬不使用の果物にこだわり、
シロップなどの添加物は一切使用せず、四季折々、旬の果実を生搾りして旬の酎ハイを作ってます。
シャイニーレモンサワー
- シャインマスカットを8粒程度、すりこぎ棒などで粗目に潰す
- 冷やしたグラスに氷を適量入れる
- ①と「純」35度を45ml、輪切りレモン(なるべく国産のもの)4~5枚、ソーダを適量入れる
- 下から上へかき混ぜるように優しくステアして完成
ベースのお酒は、宝焼酎「純」35度を使用することで果物の旨みもしっかり感じられるさっぱりした一杯です。